素炒粉丝

1.材料：油豆角（已摘洗干净）、黑木耳（已泡发清洗）、胡萝卜（已切成丝）、粉丝（已泡软）

2.将已摘洗干净的油豆角放在案板上切成丝，待用。

3.将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝。

4.随后，将切好的黑木耳、油豆角和胡萝卜下入沸水中焯至断生捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入焯好的黑木耳、油豆角、胡萝卜和已泡软粉丝翻炒翻炒。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的鸡精。

8.调味炒匀，即可。

9.出锅装盘。