花蛤丝瓜米粉汤

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  1.材料图
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  2.花蛤买回来提前用淡盐水泡2小时以上再清洗干净
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  3.丝瓜去皮洗净切片，姜切片，葱头切碎
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  4.热油锅炒香姜片葱碎
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  5.放花蛤翻炒片刻
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  6.烹入少许料酒
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  7.烹入少许醋翻炒
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  8.加入热水煮开用勺子撇去浮沫
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  9.米粉掰成两半放入锅中煮至断生
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  10.放丝瓜煮至断生
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  11.调入少许盐即可

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