南瓜杏仁吐司

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  1.南瓜切块加适量水盖保鲜膜放微波炉里高火5分钟
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  2.取出后倒入牛奶放搅拌机里打成南瓜牛奶汤
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  3.将汤倒入面包机里，加入蛋液
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  4.对角分别加入糖和盐
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  5.再倒入高筋粉，上面放上干酵母
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  6.启动面包机和面程序，搅拌10分钟后加上软化的黄油
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  7.再次和面程序，搅拌20分钟，直到能拉出光滑有弹性的薄膜
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  8.滚圆后放面包机里发酵一小时
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  9.发酵到原来的两倍大，面团不回缩不塌陷就好了
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  10.面团排气后分3份，松弛10分钟
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  11.取一面团擀成椭圆形，从两边往中间折起，依次做好
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  12.再将面团擀成长条形，卷起
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  13.放面包机里中间发酵一小时
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  14.面团发酵有两倍大时，刷上蛋液，放适量杏仁片
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  15.启动面包机烘烤程序，深烧色，45分钟，烤好后即可取出放凉

小窍门&温馨提示