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烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜(瓠瓜)

烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜(瓠瓜)

一开始想做单纯炒葫芦瓜(瓠瓜),但是发现家里刚好剩下几根腐竹,所以灵感来下,就做了这道个性的菜:腐竹炒葫芦瓜,你没说!味道很赞!葫芦瓜是民间夏令常吃的佳肴,因为毕竟脆口和香甜,希望这道菜在夏季没什么胃口的人可以考虑做下。

主料
辅料

腐竹炒葫芦瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

如果不想吃那么热气的腐竹,可以不选用煎,改成提前将腐竹泡好,到后面的时候放进去即可,但是最好是选用煎,这样吃起来更好吃,怕热气也可以选用火麻油,这样做起来也没那么上火。
分类: 热菜
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