糯米藕夹肉

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糯米藕夹肉

食材明细

主料

辅料

配料

糯米藕夹肉的做法步骤

1.准备糯米，事先泡发好备用。
2.准备五花肉肉沫。
3.莲藕去皮切薄片放清水里稍浸泡备用。
4.枸杞适量清洗干净，姜及葱白切末，葱叶切花。
5.肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉、十三拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用。
6.莲藕滤水摆入碟，将肉馅均匀滴铺在莲藕上面。
7.再铺上浸泡好的米糯，放一粒枸杞。
8.锅里水开后将糯米藕放入蒸二十五分钟，糯米软糯熟透关火出锅，撒上葱花即可上桌。

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