土豆水煮肉片

旺发贤发布

土豆水煮肉片

我做的这款水煮肉片，简单，快捷，味正。

食材明细

主料

辅料

配料

土豆水煮肉片的做法步骤

1.瘦肉切片，放盐，十三香，料酒腌制
2.准备材料
3.土豆切片用水漂一下
4.土豆放入锅中煮1分钟，垒金字塔一样放碗中
5.锅中放生姜，大蒜，大葱煮开后放肉片，肉片变白后关火
6.把肉片和汤汁倒入图4中。加盐，鸡精，肉片要高出汤汁
7.图6中放入辣椒面，芝麻，锅中放油烧开，80度左右淋入碗中【淋在辣椒面，芝麻上】
8.碗中放花椒面，香菜，一碗香喷喷的水煮肉片做好了

分类：私房菜

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