小咸菜

姬嘻嘻

小咸菜

无任何添加剂，自己动手吃着放心！

主料

辅料

配料

小咸菜的做法步骤

1.黄瓜切断用盐先腌制一段时间把黄瓜水杀出来
2.辣椒都切断待用
3.把杏仁洗干净晾干
4.姜蒜瓣切片待用
5.把洗干净的花生放入锅中煮熟，之后捞出晾干
6.把之前准备的材料都放在小盆里
7.锅中放两勺花生油，加入两汤匙白糖
8.待白糖溶化后倒入酱油和水后，放入姜片，花椒和八角
9.待汤汁开锅后关火
10.汤汁彻底凉透后倒入盛放所有材料的小盆里

小窍门&温馨提示

1，黄瓜一定要把腌出来的水倒掉

2，调制的汤汁一定要没过所有的材料，这样才能腌制均匀而且好储存

分类：小菜

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