酱油鸡脚

BeiBei_Mom 发布

酱油鸡脚

相比于卤水鸡脚，我更喜欢酱油鸡脚，

因为相对来说觉得味道没那么重，而且更香！

主料

鸡脚3斤

辅料

配料

酱油鸡脚的做法步骤

1.备好食材。
2.清洗一遍，剁去指尖。
3.把鸡脚焯水。
4.焯水后再用清水冲洗几遍，再放冰水里泡会。
5.把酱油和一勺子的老抽，白糖倒进锅里，可加适量水，但不要太多，加进所有配料开始煲（不要放太多老抽）。可再适当加点盐调味。
6.

小窍门&温馨提示

1.浸鸡脚的汁不要放太多的水。

2.煮熟就行，不用煮烂，煮好后至少浸3小时以上入味。

分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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