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酒鬼花生
Tracy_gyn
初级
炸
微辣
三小时
主料
花生
400g
辅料
干辣椒
适量
鲜花椒
适量
盐
适量
糖
适量
酒鬼花生的做法步骤
1.
花生用温水泡2个小时
2.
沥干水装入保鲜袋中,放进冰箱冷冻室里过夜
3.
冷锅冷油放入花生炸,炸至花生泛黄铲出,只留一点油
4.
一部分鲜花椒切末,一部分保持原样,干辣椒去籽切丝
5.
放入辣椒丝,花椒粒炒香
6.
放入炸好的花生翻炒
7.
加入花椒末、盐、糖调味炒匀即可。
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