酿肉版虎皮青椒

1.青椒洗净擦干表面的水分，蒜头压成蓉

2.青椒去蒂去籽，肉糜，蒜蓉，淀粉，适量的盐，搅拌成馅，然后把肉馅分成五分，酿进青辣椒肚子里

3.坐锅下油，放入酿好的辣椒

4.小火慢煎

5.把辣椒翻面继续煎，尽量煎到每一个面

6.耐心的把青椒每一个面都煎到有虎皮，然后加入两汤匙的开水，把青椒焖一下，以便让青椒更入味，水收干即可