油爆猪肝

猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
选猪肝时最好选用嫩气的子肝。
猪肝不宜食过量，每周两次，每次每人50克为宜。

• 简单
• 炒
• 酸咸
• 十分钟