火燎鸭心

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火燎鸭心

食材明细

主料

鸭心350克

辅料

配料

火燎鸭心的做法步骤

1.鸭心洗净后改刀，洋葱、红椒、生姜切丝。
2.烧开水，下鸭心焯水。
3.锅烧热，倒油，下火锅底料和蒜末、花椒爆香。
4.下鸭心爆炒，淋入1勺花雕酒（去腥）
5.下洋葱、红椒丝，调入适量盐和生抽。
6.炒匀后调入蔬之鲜炒匀。

分类：热菜

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