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火锅底料的做法
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砂锅炖素菜
虫草花、茼蒿、黄豆芽、香菇、粉条、火锅底料。
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酱煮肥牛什锦锅
木耳、香菇、红椒、青椒、胡萝卜、金针菇、莲藕、肥牛片、食用油、食盐、鸡粉、葱花、蒜头、火锅底料、郫县豆瓣酱。
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麻辣海鲜锅
海虾、鱿鱼、鱼饺、蟹柳、青椒、辣椒酱、火锅底料、花椒粉、色拉油、香油、盐、姜丝、蒜瓣、香芹、香葱、清水。
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红烧牛肉
牛肉、竹笋、火锅底料、姜片、蒜片、料酒、豆瓣酱、大葱、八角、茴香、香叶、桂皮。
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毛血旺
猪黄喉、毛肚、午餐肉、黄瓜、笋子、血旺、葱花、蒜泥、姜米、干辣椒、干花椒、火锅底料、盐、味精、鸡精。
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红烧龙虾尾
龙虾尾、蒜头、姜、小葱、辣椒、火锅底料。
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牛肉卷香辣时蔬锅
牛肉卷、豆腐、豆皮、腐竹、木耳、青菜、菜花、葱、蒜、火锅底料、油、盐、水、花椒。
128人收藏
牛蛙炖土豆
牛蛙、土豆、葱、姜、八角、川椒、老抽、生抽、白糖、料酒、火锅底料、黄豆酱、花椒、十三香。
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麻辣葱姜蟹
切蟹、淀粉、葱、姜、料酒、海鲜酱油、白糖、火锅底料、花椒、八角。
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麻辣小龙虾
小龙虾、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、啤酒、豆瓣酱、火锅底料、干辣椒、蚝油、生抽。
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