番茄牛腩

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番茄牛腩

西红柿炖牛腩是非常经典的家常菜，但是我今天这道牛腩汤根传统的有点不同，这个配方是营养师推荐的，加入了黄豆，营养搭配更加全面哦！

食材明细

主料

辅料

番茄牛腩的做法步骤

1.西红柿切块，洋葱切丝
2.牛肉切块，清水浸泡两小时，泡净血水
3.黄豆加水泡发
4.锅中加少许底油，爆香葱姜后下入牛肉翻炒
5.牛肉变色后加入泡好的黄豆翻炒后，加入适量清水，适量盐调味，入高压锅，选择肉类档，煮20分钟
6.洋葱和西红柿如果中煸软，加入煮好的牛肉汤中，继续煮10分钟
7.出锅即可

分类：热菜

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