番茄土豆炖牛腩

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  1.成品图。
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  2.材料备好，2斤牛腩很多了，某人的最爱。
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  3.牛腩冷水下锅，加姜片和料酒，煮开后撇去浮沫。
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  4.冲洗干净沥干水份，再把西红柿和土豆切小块。
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  5.冷油下冰糖，中火炒一下糖色（棕红色），再将牛腩倒入炒匀。
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  6.来一点老抽、生抽、蚝油。
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  7.下一半的西红柿翻炒几下，加热水沒过牛肉。
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  8.少许盐、糖调味。
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  9.大火烧开后转小火慢炖一小时。
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  10.牛肉软烂后倒入土豆块，煮十分钟左右。
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  11.加入剩余的番茄，继续煮几分钟就可以啦！
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  12.低脂又美味的西红柿土豆炖牛腩，汤汁浓郁❗️
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  13.带上我的加热便当盒，🚗给老公送便当🍱去啰✌️

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