红豆凉糕

萧雪闲云发布

红豆凉糕

做了很多的红豆沙，用来做这款红豆糕是很不错的选择。蒸完后放冰箱冷藏，会更有嚼劲哦！

食材明细

主料

自制红豆沙150g
糯米粉150g
澄粉75g

辅料

白砂糖30g

红豆凉糕的做法步骤

1.准备材料
2.糯米粉、白砂糖、自制红豆沙混合均匀，加适量的水揉成软硬适中的团
3.澄粉加适量的开水烫熟，揉成软硬适中的团
4.把红豆沙的面团和澄粉的面团混合到一起，揉成团
5.把面团擀成1cm左右的厚度
6.用磨具刻出想要的形状
7.上蒸锅蒸熟。
8.因为是夏天，所以凉透后放冰箱冷藏一会，冷藏后嚼起来会更有嚼劲哦。

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