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荷兰豆炒腰片
々苗∴
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初级
炒
咸鲜
一小时
主料
猪腰
2只
木耳
50克
荷兰豆
50克
胡萝卜
50克
辅料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
醋
适量
淀粉
适量
荷兰豆炒腰片的做法步骤
1.
准备好材料;
2.
猪腰对半横切开,横刀片除去里面白色内膜;再用交叉刀法切成腰花;
3.
再切成小片倒进保鲜盒,加水和1汤匙白醋,摇一会然后用清水洗几次;
4.
加适量盐和淀粉抓拌,先腌一会儿;
5.
胡萝卜去皮切片; 荷兰豆去筋洗干净; 木耳洗净撕小朵;
6.
腰片入开水里烫约10秒,捞出沥干;
7.
炒锅加油烧热,先下木耳、荷兰豆、胡萝卜炒匀;
8.
将熟时下腰片翻炒;
9.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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