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腐竹炆鱼
纯点茉莉
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好鲜,好香!
简单
焖
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鲫鱼
适量
腐竹
适量
湖南椒
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
腐竹炆鱼的做法步骤
1.
滚油,煎鱼,煎至两面金黄,放入辣姜,生抽,先起盘。
2.
腐竹泡好,晾干水。热锅快炒三分钟,加水煮5分钟。 煮好起盘。
3.
葱,蒜爆香,加入湖南椒快炒,断青时,起盘。
4.
所有材料预备好之后,热锅先放腐竹,然后放鱼,然后放湖南椒。稍微将腐竹翻一点盖住鱼,加盖闷5分钟。起锅前加入生抽和盐调味。
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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