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自制红豆沙
吃货蒋锅锅
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有一天准备做在西安吃过的凉糕,里面有豆沙,而我们这边没看到现成的豆沙卖,就准备自己做来试试,没想到很成功哦
普通
煮
甜味
一小时
主料
红豆
适量
辅料
红糖
适量
白糖
适量
自制红豆沙的做法步骤
1.
把红豆挑除杂豆和石子,提前泡几个小时,我是泡了四个小时,差不多软了。然后放进高压锅压,水高处豆子越两个指节高,上汽后压20分钟
2.
放进搅拌机打成泥,和去皮的口感差不多哦
3.
倒进不锈钢锅(千万不要用铁锅和铝锅,听说会有铁腥味和变色)
4.
放入适量红糖和白糖,甜度自己可以尝尝。用小火把水分烘干,可以加一点花生油,我怕腻没有加
5.
分类:
甜品
查看全部(共5步)
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