香煎鸡翅

小牙医的大厨房

香煎鸡翅

以前鸡翅都是烤着吃或者红烧，今天吃点不一样的口味，煎着吃，有点烧烤口

主料

鸡翅450g
料酒适量
葱姜适量

辅料

香煎鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净，沥干水分
2.鸡翅用刀背拍松便于入味
3.加入葱姜、料酒、盐1h腌制以上
4.腌好的鸡翅上锅蒸
5.蒸到可以用筷子扎透即可
6.蒸好的鸡翅放入平底锅煎至两面金黄
7.刷上烤肉酱
8.出锅前撒上孜然粒和辣椒粉
9.再撒上小葱

小窍门&温馨提示

不要蒸的太烂，影响口感

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