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煎饼果子
末日小妖
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普通
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
白面
150
玉米面
80
水
适量
鸡蛋
5
辅料
葱花
适量
甜面酱
适量
腐乳
适量
香菜
适量
辣椒酱
适量
油条或薄脆
适量
煎饼果子的做法步骤
1.
白面和玉米面加水用打蛋器和好稍粘稠状面糊。
2.
不粘锅两三滴油润锅,一大汤勺面糊入锅。拿起过晃动一圈使面糊铺满锅底。打入一个鸡蛋摊满煎饼
3.
片刻后翻面抹甜面酱腐乳葱花香菜,放油条或薄脆。
4.
折叠起煎饼左右两边在竖条煎饼中间横着用铲子压两对折出锅。
5.
在竖条煎饼中间横着用铲子压两对折出锅。
分类:
主食
家常菜
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