蓝莓果酱冰淇淋

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  1.准备所有材料
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  2.蛋黄加糖打至淡黄色
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  3.倒入牛奶拌匀
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  4.小火边煮边搅拌，煮至变浓稠，倒出放凉
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  5.淡奶油加糖，打至6分发
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  6.将果酱加入放凉的蛋奶浆，拌匀
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  7.再加入打好的奶油，混合均匀
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  8.放入密封盒冷冻，每隔一小时取出刮松一次，重复3–4次
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  9.冻好后取出，挖成圆形，撒上朱古力针即可

小窍门&温馨提示