金包银炒饭

羊脂仙露

金包银炒饭

“金包银”就是黄色的鸡蛋液包裹在白色的米粒外面，故起名叫“金包银”，做这个炒饭的剩米饭一定要比较干的那种，要不然倒入鸡蛋液后，很难炒成一粒一粒的炒饭。

主料

辅料

盐2勺

金包银炒饭的做法步骤

1.胡萝卜、火腿切丁
2.剩米饭
3.鸡蛋
4.葱花
5.油烧至五成热，倒入米饭小火翻炒
6.倒入鸡蛋液继续翻炒
7.翻炒至米成一粒粒的
8.倒入葱花、火腿丁、胡萝卜丁继续翻炒
9.撒上盐再翻炒均匀就可以出锅了
10.装盘

分类：主食家常菜炒饭

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