[南瓜花朵面包]

1.将原料称量好。

2.将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉、酵母、南瓜泥放入面包桶内。

3.将面包机通电，设置和面30分钟。

4.待和面程序结束时加入黄油。

5.继续选择和面10分钟。

6.让面团在面包桶内自然发酵1小时至用手指按下面团不再弹起就可以了。

7.把面团取出，排气，盖保鲜膜松弛15分钟。

8.将面团均匀分成6等份。

9.将1面团擀薄，加入红豆沙。

10.将红豆沙包好，擀平，用刀切几下成花朵形状。

11.所有面团做好。

12.烤盘上放好油纸，将面包胚放在油纸上。二次发酵约40分钟至原来的2.5倍大。

13.在表面刷蛋液，在花朵中间洒些芝麻装饰。

14.烤箱事先预热，175度18分钟即可。