火腿鸡蛋饼

雪墨飞扬

火腿鸡蛋饼

有菜有蛋，简单营养的早餐，二十分钟搞定。

主料

辅料

配料

番茄酱适量

火腿鸡蛋饼的做法步骤

1.准备材料。生菜小葱洗净。
2.葱切末，火腿切1毫米厚的薄片。
3.鸡蛋打入碗中，加适量的清水搅拌均匀。
4.筛入面粉，搅拌成能流动的粘稠面糊。
5.加入一点点盐，加入葱末搅拌均匀。
6.平底锅刷一层薄薄的油，小火倒入面糊，轻轻转动锅子使面糊均匀平铺在锅底。
7.轻轻晃动锅子，蛋饼凝固后翻面继续煎另一面。
8.出锅，挤上适量番茄酱。
9.用刷子刷均匀
10.铺上生菜
11.在蛋饼的左侧摆上火腿片。
12.自左至右卷起来。
13.切块即可

小窍门&温馨提示

火腿片不可以太厚，否则卷的时候卷不起来。

分类：主食家常菜

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