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火腿鸡蛋饼
雪墨飞扬
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有菜有蛋,简单营养的早餐,二十分钟搞定。
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
一个
火腿
一小块
面粉
适量
辅料
小葱
一棵
生菜
适量
配料
番茄酱
适量
火腿鸡蛋饼的做法步骤
1.
准备材料。生菜小葱洗净。
2.
葱切末,火腿切1毫米厚的薄片。
3.
鸡蛋打入碗中,加适量的清水搅拌均匀。
4.
筛入面粉,搅拌成能流动的粘稠面糊。
5.
加入一点点盐,加入葱末搅拌均匀。
6.
平底锅刷一层薄薄的油,小火倒入面糊,轻轻转动锅子使面糊均匀平铺在锅底。
7.
轻轻晃动锅子,蛋饼凝固后翻面继续煎另一面。
8.
出锅,挤上适量番茄酱。
9.
用刷子刷均匀
10.
铺上生菜
11.
在蛋饼的左侧摆上火腿片。
12.
自左至右卷起来。
13.
切块即可
小窍门&温馨提示
火腿片不可以太厚,否则卷的时候卷不起来。
分类:
主食
家常菜
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