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巧克力布朗尼
zeychou
发布
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
普通面粉
100g
可可粉
3/4杯
水
1/3杯
鸡蛋
两个
巧克力碎
1/3杯
辅料
糖
1杯
泡打粉
1茶匙
盐
3/4茶匙
黄油
1/3杯
巧克力布朗尼的做法步骤
1.
准备材料,烤箱预热160度。
2.
将面粉,糖,可可粉,泡打粉,盐倒入大碗中,搅拌均匀。
3.
将水和黄油放入小锅中煮化。
4.
将水油混合物倒入面粉中,搅拌均匀。
5.
两个鸡蛋打匀,倒入大碗中,搅拌均匀。
6.
将巧克力碎隔水加热熔化,倒入大碗,搅拌均匀。
7.
在烤盘中刷上油,倒入面糊,敲打排除气泡。放入烤箱,烤25分钟左右。
小窍门&温馨提示
布朗尼一般都比较甜,喜欢配上茶或咖啡,实在不喜欢就少放点糖。
根据烤箱和烤盘不同,适当调整时间。
我没有方的烤盘,只能用蛋糕模将就一下。
这个用量适合9-inch的方烤盘。
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
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