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南瓜甜花卷
伊悠悠
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像麻花一样的小花卷,可爱,有南瓜的香气和南瓜的味道,不用再放水和面团,因为蒸熟的南瓜里含有水份。
简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
去皮蒸熟南瓜
200克
面粉
400克
辅料
酵母
6克
配料
白砂糖
30克
南瓜甜花卷的做法步骤
1.
南瓜去皮,隔水蒸熟,称好200克。
2.
加普通面粉450克,酵母6克,白砂糖30克,倒入面包机搅拌成面团(18分钟),盖上湿纱布,发酵2倍大小。
3.
再次面包机搅面团18分钟.
4.
称好每个50克面团,搓成条,约24厘米长。
5.
从中间起,绕在一起,像麻花一样。
6.
分2层放入蒸锅。
7.
静至30分钟(二次发酵2倍大小)。
8.
大火蒸10分钟,焖3分钟
9.
开吃~~
分类:
主食
家常菜
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