南瓜甜花卷

伊悠悠

南瓜甜花卷

像麻花一样的小花卷，可爱，有南瓜的香气和南瓜的味道，不用再放水和面团，因为蒸熟的南瓜里含有水份。

主料

去皮蒸熟南瓜200克
面粉400克

辅料

酵母6克

配料

白砂糖30克

南瓜甜花卷的做法步骤

1.南瓜去皮，隔水蒸熟，称好200克。
2.加普通面粉450克，酵母6克，白砂糖30克，倒入面包机搅拌成面团（18分钟），盖上湿纱布，发酵2倍大小。
3.再次面包机搅面团18分钟.
4.称好每个50克面团，搓成条，约24厘米长。
5.从中间起，绕在一起，像麻花一样。
6.分2层放入蒸锅。
7.静至30分钟（二次发酵2倍大小）。
8.大火蒸10分钟，焖3分钟
9.开吃~~

分类：主食家常菜

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