菜谱
搜索
清炖三黄鸡
陶煲王
发布
夏日炎炎,睡眠时间减少,所以是进补蛋白的必须时刻。三黄鸡肉质鲜嫩,炖出来的汤也是极其鲜美。看看我的手艺吧!
简单
炖
微辣
三小时
食材明细
主料
三黄鸡
一只
辅料
葱
3、4根
姜
一块
蒜
5瓣
配料
酱油
1/3小碗
黄酒
1/3小碗
盐
5g
清炖三黄鸡的做法步骤
1.
生姜洗净切片、切丝,青辣椒、红辣椒装盘备用。三黄鸡一只洗净备用。
2.
生姜片铺满锅底。
3.
三黄鸡斩块,放进锅中,放入姜丝和酱油。(美味鲜酱油味道更好呦!)
4.
加入黄酒。
5.
加入一勺盐。
6.
放入小香葱,将鸡肉略微按压调整,使调料均匀。
7.
加入一汤勺食油。
8.
加入一小碗水。
9.
大火烧开。
10.
鸡肉烧熟后加入切好的青辣椒和红辣椒。
11.
加入接好的蒜瓣。加盖继续加小伙闷炖20分钟。
12.
掀开锅盖,鲜香的红焖三黄鸡的香味就飘出来啦!最后加入切好的小香葱,大功告成,让人忍不住食指大动啊!!!
分类:
热菜
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
九转大肠
咸蛋黄焗南瓜
香辣酥
肉饼蒸蛋
清蒸武昌鱼
炸鸡腿
荷叶粉蒸肉
西芹百合
苦瓜炒鸡蛋
土豆丝
茄汁带鱼
葱烧海参
腊味合蒸
韭菜炒鱿鱼
辣椒炒肉
油泼鱼
美食天下首页