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网格蛋糕
羊脂仙露
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普通
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
低筋粉
100克
黄油
20克
鸡蛋
5个
绵白糖
5勺
白醋
适量
适量
网格蛋糕的做法步骤
1.
植物黄油
2.
小火化开
3.
加蛋黄
4.
用打蛋器打细滑
5.
加绵白糖
6.
筛入低筋面粉
7.
打成蛋黄面糊
8.
蛋清里加白糖,2滴白醋
9.
打发
10.
把打发的蛋白分两次倒入蛋黄面糊里,上下翻拌均匀
11.
倒入烤盘,大力振两下,消除气泡
12.
打一个蛋黄装入裱花袋
13.
挤成网格形状
14.
电烤箱200度预热,上下加热20分钟
15.
取出放凉脱模
16.
切块
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