肉松

1.肉去筋，切小块，先焯一下，放料酒去腥，再换水放葱，姜煮，开锅转小火，大约40分钟，沥干水份

2.调好酱汁

3.肉装保鲜袋，用擀面杖擀碎

4.擀好的肉和酱一起放入面包机内，选择肉松功能

5.1小时10分钟之后，肉松就OK了