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以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐
moses3rd
鹰嘴豆酱健康低卡健身餐
--鹰嘴豆不光是豆中之王,非常有营养,还很美味,适合做成各种东西,如:豆泥,粥,沙拉,炒菜,汤,甜品
简单
煮
其他
二十分钟
主料
鹰嘴豆
250g
芝麻酱
2勺
盐
适量
辣椒粉
适量
鸡胸肉
1块
豇豆
适量
西兰花
适量
生菜
适量
辅料
橄榄油
适量
蒜泥
适量
罗勒叶
适量
香草碎
适量
柠檬
适量
辣椒仔
适量
黑胡椒
适量
以色列鹰嘴健身餐的做法步骤
1.
鹰嘴豆用高压锅煮面,放入搅拌机,加煮豆的水至刚好没过豆子
2.
加芝麻酱,盐,辣椒,蒜泥,橄榄油
3.
搅拌时可调整稀稠,可适当加煮豆水,我觉得不够辣,又加了些辣椒粉
4.
搅拌好装瓶,可冷藏储存
5.
水煮鸡胸肉,撕条。水煮西兰花,豇豆。码盘时放些生菜叶,煮熟的鹰嘴豆,鹰嘴豆酱,淋橄榄油,辣椒仔,黑胡椒,香草碎,罗勒碎,柠檬汁。
小窍门&温馨提示
1.水煮菜时不能盖锅盖,我忘记了,就把西兰花煮黄了。
2.鹰嘴豆比较难煮,用高压锅一次多煮些,一部分可做成酱,一部分可冷冻,每次用开水解冻就行,这样吃起来比较方便。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共5步)
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