烤肉末茄子

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烤肉末茄子

食材明细

主料

辅料

生抽1勺

烤肉末茄子的做法步骤

1.紫茄子洗净擦干水
2.烤盘铺上锡纸，放上茄子，刷一层油放入烤箱，230度预热10分钟，烤20分钟
3.葱、青线椒、蒜切粒备用
4.猪肉末加各种调味料拌匀腌制十分钟
5.倒入葱花、青线椒粒、蒜粒拌匀
6.腌制一会儿
7.烤好的茄子拿出来凉一下
8.从中间剖开，用刀把茄子瓤划几刀
9.均匀的铺上腌制好的馅儿
10.继续放入烤箱230度烤15分钟
11.烤好后再撒上辣椒粉、孜然粉、葱花就0K了

分类：热菜家常菜

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