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奶香红薯窝头
籣草児
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金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······
如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
初级
蒸
奶香
三刻钟
食材明细
主料
新鲜红薯
1个
玉米粉
100克
辅料
雀巢奶粉
20克
奶香红薯窝头的做法步骤
1.
准备好红薯和玉米粉、奶粉。
2.
红薯削皮切薄片,用微波专用保鲜袋装好。
3.
放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4.
趁热把红薯压成泥。
5.
放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6.
加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。
7.
取小块面团于手中,搓成长圆形。
8.
用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9.
全部面团做好8个窝头。
10.
放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。
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