炸酥肉

MissChen

炸酥肉

我家做菜基本以清淡为主，很少做油炸类的食品来吃，偶尔为之啦。今天用油炸粉来炸这个肉，炸好吃起来口感还是蛮酥的。

主料

辅料

炸酥肉的做法步骤

1.准备好一块猪瘦肉
2.瘦肉切片用少许盐料酒醋抓匀腌2小时
3.油炸粉放入碗中把每片肉片两面都沾上油炸粉
4.全部沾好后放几分钟
5.锅中倒入足量油烧热把肉片放进去炸
6.定型后翻动一下炸至肉片金黄
7.捞出控油

分类：热菜

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