美味酿茄子

肥肥美食

美味酿茄子

常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的吃法，荤素皆宜，今天是用鱼肉酿造，味道鲜美。

主料

辅料

美味酿茄子的做法步骤

1.材料准备：茄子洗干净，姜去皮乱好，葱剥好。
2.姜，葱剁碎后放进鱼肉里，加入鸡蛋。油，盐，玉米粉搅拌均匀后备用。
3.将茄子切成夹刀片，第一刀不要切断，第二刀切断。
4.茄夹内抹上玉米粉，这样放肉馅后，才会使肉馅与茄子更好的粘合在一起
5.锅内放油，油热，放入茄盒煎制。
6.煎到熟为止。
7.盛出，摆盘加入泰式酸辣酱。可食用。

小窍门&温馨提示

茄子很吸油，用平底锅油就要少放啦。注重健康少吃油哦。

分类：热菜

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页