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鲜香干锅兔

幽兰冷香

大热天的,不耐在厨房里左一样右一样的炒菜,最爱做的就是干锅类了,各种菜合在一起,荤素齐全,炒上一锅也就够了。做干锅菜还有个最大的好处便是,不拘材料,只要是家里现有的菜,都可以放进去,然后呢,下一顿还可以用剩下的佐料和油来下面哦。

主料
辅料
配料

鲜香干锅兔的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、氽煮兔肉时放入适量干桔皮,可除去兔肉的草腥味。

2、兔肉没什么脂肪,烹炒时油量适宜稍多一点。

分类: 热菜
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