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香芒酸奶冻
煮妇小食光
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简单
技巧
甜味
半小时
主料
芒果
230克
酸奶
一袋
鱼胶片
10克
香芒酸奶冻的做法步骤
1.
酸奶一袋用温水泡温热备用。
2.
芒果去皮取果肉。
3.
加半袋牛奶用料理机打成芒果泥。
4.
鱼胶片冷水泡软后再隔水融化。
5.
鱼胶片隔水融化,其中的三分之二加入芒果泥中,快速搅拌均匀,这时候剩余的鱼胶液还放在热水盆中免的冷凝,
6.
烫温热的酸奶倒入大杯中,芒果泥拌好后,再将剩余的三分之一鱼胶液加入酸奶中迅速拌匀。
7.
容器中先倒入一部分芒果泥儿,入冰箱冷冻室10分钟左右使其迅速冷凝,
8.
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