脆薯圣女果沙拉

々苗∴

脆薯圣女果沙拉

在夏季做沙拉，少开火，清新、清淡却又不失美味~现学即用，刚好家里什么都剩下一点点。这款沙拉我很喜欢，让沙拉与众不同之处就是多了这么一个把薯片煎得脆脆的小步骤，每次嚼到它，舌尖上都充满惊喜~~而且颜色五彩缤纷，让人心情马上好起来~~

主料

辅料

脆薯圣女果沙拉的做法步骤

1.准备好材料；
2.紫薯去皮切成薄片；
3.圣女果洗净沥干切半；彩椒切丁；
4.生菜洗净撕成小片沥干；
5.鸡蛋煮熟，剥壳切块；
6.锅中加点油浇热，放入紫薯片用小火煎脆；
7.直接吃也很脆香哦；
8.苹果醋、芥末、蜂蜜、橄榄油和盐调成沙拉汁；
9.生菜、圣女果、鸡蛋和彩椒放入碗中，淋上沙拉汁；
10.加入煎好的薯片即可。

小窍门&温馨提示

1. 生菜和圣女果洗净后要沥干水分再用；

2. 紫薯也可以换用红薯或土豆；

3. 薯片要尽量切薄些才容易煎脆。

分类：家常菜快手菜

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