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凉拌腐竹
熊阿猫屎厨娘
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
腐竹
适量
辅料
蒜
适量
辣椒
适量
泡椒
适量
花椒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
凉拌腐竹的做法步骤
1.
干腐竹泡水发开(半个小时)。
2.
泡开的腐竹切丝。辣椒,泡椒切丝。蒜切末。将腐竹用生抽,盐,鸡精拌一下。
3.
油烧热后加干花椒制成花椒油(花椒籽捞出)。立刻将油浇在拌好的腐竹上,搅拌下就可以吃了。
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