原味戚风蛋糕

羊脂仙露发布

原味戚风蛋糕

主料

原味戚风蛋糕的做法步骤

1.牛奶、玉米油搅拌均匀
2.蛋黄
3.蛋白
4.面粉、泡打粉、盐筛入牛奶、玉米油混合液里
5.翻拌匀
6.蛋黄打匀倒入
7.继续翻拌均匀
8.蛋白打至有鱼眼泡
9.加入绵白糖
10.打发
11.打发的蛋白盆子倒扣也不会掉下来就是最好的状态
12.加入一半蛋白
13.上下翻拌匀
14.倒入剩余的蛋白
15.拌匀
16.蛋糕模底盖上油纸，方便脱模
17.倒入面糊，震出气泡
18.放入150度预热好的烤箱，150度上下加热50分钟
19.烤好取出
20.立即倒扣脱模
21.

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