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樱桃酒
89燕子
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简单
其他
微辣
约三天
食材明细
主料
樱桃
400克
白酒
500克
冰糖
50克
樱桃酒的做法步骤
1.
水灵灵的樱桃
2.
樱桃洗净去柄,晾干水分
3.
在玻璃瓶子里放一层樱桃
4.
放入适量冰糖
5.
继续放樱桃冰糖直至放完
6.
倒入白酒,密封盖子,阴凉处存放,存放期间要经常晃动,使味道均匀
7.
第一天
8.
第二天,颜色变化很明显
9.
第七天,一个星期
10.
第十四天,后面颜色变化不明显的
11.
二十天
12.
二十四天
13.
一个月
小窍门&温馨提示
1我选用的是高粱酒,粮食酒都可以啊,酒精度在40度以上比较好存放,酒精度太低的话不容易存放。
2樱桃和白酒的比例是4:5,另外如果喜欢口感比较清甜的话那就增加冰糖的量
3阴凉处密封保存,存放期间经常晃动瓶子,使味道均匀啊。两个星期后即可饮用,不过时间长点味道会更醇厚的
分类:
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