樱桃酒

金凤栖梧

樱桃酒

又是一年樱桃季，看着这些美丽的红宝石一样的樱桃，赶紧买回家做樱桃酒。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。

主料

辅料

冰糖适量

樱桃酒的做法步骤

1.樱桃和冰糖备好。
2.樱桃洗净。
3.去蒂。
4.放到帘上控水。
5.自然晾开。
6.装酒的瓶子用开水烫过消毒自然控干。
7.一层樱桃，铺一层冰糖。
8.到瓶口留一定距离，别装太满，一会得往里倒白酒。
9.倒入白酒没过樱桃，是50度的白酒。
10.装了1大瓶2小瓶。
11.盖紧盖子密封好，放置阴凉处，两周之后就可以喝了。中间要晃动瓶体使酒液均匀。
12.第二天，有些变红了，冰糖还没完全融化。
13.第三天，小瓶中冰糖融化了，颜色也更深了。

小窍门&温馨提示

装酒的瓶子一定要无水无油。

分类：饮品

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