东北家常菜--------元葱炒肉

水煮饺

东北家常菜--------元葱炒肉

家常小炒，不值一提，非常简单，但也好吃。

主料

猪瘦肉适量
紫元葱适量

辅料

元葱炒肉的做法步骤

1.猪肉切粗丝
2.放入盐料酒淀粉拌匀，腌一会
3.元葱切粗丝
4.锅放油，放肉丝炒
5.肉丝炒变色，出锅备用
6.锅重新放油烧热，放元葱炒，如果干放少许的水
7.元葱炒软，倒入炒过的肉翻炒
8.再放酱油盐鸡精炒匀出锅

小窍门&温馨提示

喜欢孜然的，出锅前撒些，小朋友会爱吃

分类：热菜

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