南瓜荷叶夹

1.锅中加水，南瓜切块放入锅中蒸熟

2.蒸熟的南瓜捣成泥，加入面粉酵母，适量的水和成面团，放温暖处醒发

3.醒发好的面团排气，分割成均等大小的面团

4.取一个面团擀为圆形，朝上的一面刷上食用油

5.将面饼折成半圆状，用梳子压出荷叶的纹路

6.用手整理出荷叶的叶柄，依次做好所有的荷叶饼，放一边醒发半个小时

7.醒发好的荷叶饼放锅内，水开后，蒸十五分钟就可以了，拿来做早餐夹上一片生菜，煎一个鸡蛋，再来一根火腿，有肉有菜还有鸡蛋，营养又简单