很久很久以前我去宜宾的朋友家做客,其中就有这道菜。看上去干净,漂亮,吃起来那青椒的微辣加上土豆泥特有的鲜香,真是好吃极了。在家我经常做这道菜。在外面却从来没吃过,觉得滴家常菜。今天分享给喜欢土豆的朋友,又多了一个土豆的吃法,简单,美味。