[鸡翅烧胡萝卜]

1.原材料。

2.胡萝卜切小块。

3.鸡翅焯水。

4.炒锅烧热加入植物油，加入冰糖。

5.用筷子不断搅拌至冰糖融化，成红色。

6.加入鸡翅煎至两面都呈金黄色。

7.加入花椒、葱、蒜煸炒。

8.加入少量生抽煸炒。

9.加入胡萝卜、料酒、热水大火开锅，中火烧15分钟，再加入盐，最后大火收汁即可。

10.美味如此简单。