中翅焖豆角

美乐猪

中翅焖豆角

本来是要煎鸡翅和清炒豆角的，一时偷懒，把两道菜当一道菜来煮了，味道却出乎意料的好，豆角特别软，鸡翅很香滑。

主料

辅料

中翅焖豆角的做法步骤

1.中翅洗净，在鸡翅上划两刀，蒜头拍扁，葱白切段，花椒洗净备用。
2.平底锅刷油，放入中翅煎至两面微变色，加蒜头，葱白和花椒煸出香味。
3.调入酱油，白砂糖和鸡精，加入一碗清水。（有老抽可以加入半勺提色）
4.加入事先准备好的豆角。
5.加盖中火炖至收汁即可。
6.出锅装盘，开饭咯！

分类：热菜

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