炒茄子

花鱼儿发布

炒茄子

食材明细

主料

茄子170克

辅料

炒茄子的做法步骤

1.食材：茄子、蒜末
2.将茄子去蒂清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
5.接着，下入切好的茄子翻炒翻炒。
6.然后，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至茄子熟软。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。

分类：热菜

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