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茄汁汤面
羊脂仙露
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普通
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
挂面
60克
西红柿
2个
葱
1棵
鸡蛋
1个
花椒
适量
八角
适量
麻油
1勺
盐
1勺
鸡精粉
1/2勺
茄汁汤面的做法步骤
1.
鸡蛋
2.
西红柿切块
3.
葱切丝
4.
挂面
5.
花椒、八角
6.
花椒、八角放油锅小火炒香,捞出不用
7.
下葱丝爆香
8.
倒入西红柿块翻炒
9.
用木勺把西红柿捣碎
10.
加入开水煮一下
11.
下挂面,小火煮一下
12.
鸡蛋加点麻油打散
13.
慢慢倒入锅中
14.
待蛋花飘起加入盐、鸡精粉出锅
15.
散上小葱花就0K了
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